PREPARAZIONE: Sistemare i funghi affettati sottilmente in una coppa con il succo di limone. Lessare per 25 minuti i fagiolini scolarli e farli raffreddare quindi tagliarli a pezzetti. Tagliare a dadini i pomodori privati di buccia e semi. Versare nella coppa i fagiolini e i pomodori e la polpa di granchio divisa in filamenti. Condire con olio sale e pepe. Spolverizzare con l’erba cipollina tritata finemente.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Granchio
