PREPARAZIONE: Mescolate le salse indicate tra gli ingredienti e conditele di sale uno spruzzo di salsa worcester e succo di limone secondo il vostro gusto quindi mescolatevi gli scampi che avrete lessati e fatti raffreddare. Adagiate l’antipasto ottenuto in coppe sulle quali avrete adagiato una foglia di lattuga. Servite a temperatura ambiente.