PREPARAZIONE: Versi in una coppa il Chartreuse Giallo che è più denso del Verde. Poi usando un cucchiaino rovesciato versi il Chartreuse Verde lentamente in modo che non si mescoli con quello Giallo. Dai fuoco al Verde (con 55 gradi brucia che è un piacere) lasci bruciare qualche attimo poi spegni il tutto infili una cannuccia e bevi tutto in un fiato. E’ essenziale l’uso della cannuccia: quando aspiri bevi il Chartreuse Giallo che è freddo ed ha una gradazione minore oltre che un gusto più accettabile. Mano a mano che aspiri arrivi al Chartreuse Verde che oltre ad avere 55 gradi diventa sempre più caldo mano a mano che ti avvicini alla superficie. L’ultimo sorso è micidiale aggiungendo il fatto che il Chartreuse Verde ha un forte aroma di cannella perciò oltre al grado alcolico ed al calore ti prende per il sapore intenso. Un consiglio: non è un cocktail da ’principianti’; evitarlo dopo aver bevuto qualcos’altro e non prenderne mai un secondo.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Chartreuse
