PREPARAZIONE: Far appassire la cipolla in poco olio unire i pomodori una presa di zucchero un cucchiaio di aceto il sale il pepe e cuocere per 15 minuti circa. Friggere i filetti di merluzzo in olio bollente disporli su un piatto da portata irrorare con il succo di limone versare il sugo cospargere di prezzemolo tritato e servire caldo.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Merluzzo