Ricetta Merluzzo In Insalata

Numero ricetta :DBR00011684

PREPARAZIONE:
Scongelate il pesce a temperatura ambiente e cuocetelo a vapore. Fate rassodare le uova cuocendole in acqua fredda e calcolando 10 minuti dall’ebollizione. Tagliate il sedano a rondelle sottili i pomodori a spicchietti l’insalata spezzettatela. Tagliate le uova sode a spicchi spezzettate i filetti di merluzzo e spruzzateli di limone. Mescolate tutti gli ingredienti e condite con una vinaigrette fatta con 2 cucchiai di olio uno di aceto e sale q.b.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Merluzzo

INGREDIENTI

300 G Filetti Di Merluzzo Surgelati

2 Uova

1 Cuore Sedano

2 Pomodori Maturi Sodi

1 Cespo Insalata Riccia

Per La Vinaigrette:

2 Cucchiai Olio D’oliva

1 Cucchiaio Aceto Di Vino

Sale

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