Ricetta Merluzzo E Mandorle

Numero ricetta :DBR00011681

PREPARAZIONE:
Mondare e lavare carota sedano e cipolla e tagliare tutto a dadini. Pulire i funghi e affettarli finemente. In 1 padella far rosolare il trito con un po’ d’olio per 5 minuti poi unire i funghi e mescolare. Aggiungere la passata di pomodoro salare pepare e mescolare di nuovo. Far rosolare il pesce passato nella farina per 2 minuti con olio e unirlo alla padella affinché si insaporisca. Servire il merluzzo con le mandorle tostate.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Merluzzo

INGREDIENTI

4 Filetti Di Merluzzo

300 G Funghi Champignon

5 Cucchiai Passata Di Pomodoro

1 Cipolla

2 Gambi Sedano

1 Carota

40 G Mandorle Tostate

Farina

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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