Ricetta Omelette Al Salmone

Numero ricetta :DBR00010094

PREPARAZIONE:
Sbattere le uova con sale e una grattata di noce moscata. Incorporarvi la farina mescolare e diluire con il latte. Soffriggere con 20 g di burro la cipolla tritata quindi frullarla con un po’ di sale la panna e il salmone. In una padella scaldare il rimanente burro e versarvi la pastella facendola rapprendere. Versarvi la crema di salmone e ripiegarla su se stessa.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Salmone Affumicato

INGREDIENTI

4 Uova

4 Cucchiai Farina

1 Bicchiere Latte

1 Cipolla

60 G Salmone Affumicato

60 G Burro

1 Cucchiaio Panna

1 Grattata Noce Moscata

Sale

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