PREPARAZIONE: Sbattere le uova con la panna e salare. Unire la maggiorana il timo e il cerfoglio tritati il parmigiano e mescolare. Fondere il burro in una padella versarvi il composto lasciare cuocere poi ripiegare l’omelette su se stessa dopo averla cosparsa di groviera prezzemolo e basilico tritati. Servirla calda.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Maggiorana