Ricetta Seppioline Al Vino Bianco

Numero ricetta :DBR00005055

PREPARAZIONE:
Lavare le seppioline. In una casseruola di terracotta mettere olio aglio le seppioline un po’ di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce. Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare. Unire un po’ di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Seppioline

INGREDIENTI

800 G Seppioline Minute Già Pulite

1 Spicchio Aglio

3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

1 Bicchiere Vino Bianco Secco

Pangrattato

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