Ricetta Seppioline Alla Cetrullo

Numero ricetta :DBR00005056

PREPARAZIONE:
Pulite bene le seppioline e lavatele sotto acqua corrente. Tritate i capperi le acciughe ben lavate per dissalarle l’aglio il prezzemolo e rosolateli nell’olio. Unite le seppioline e doratele per qualche minuto. Bagnate con il vino e 2 bicchieri d’acqua coprite e portate a cottura. Salate pepate e servite volendo con polenta grigliata.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Seppioline

INGREDIENTI

400 G Seppioline

1 Cucchiaio Capperi

2 Acciughe

1 Spicchio Aglio

1 Ciuffo Prezzemolo

2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

Sale

Pepe

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