Ricetta Fagottini Al Bacon

Numero ricetta :DBR00016077

PREPARAZIONE:
Rosolare in poco olio e burro la cipolla tritata unire la carne e la salsiccia sbriciolata. Unire vino sale e pepe e cuocere per pochi minuti. Incorporare l’emmenthal grattugiato e l’uovo. Tagliare a metà i cespi di insalata togliere qualche foglia centrale e riempirli con il composto ricomporli e avvolgerli con una fetta di bacon. Cuocerli in una teglia imburrata in forno a 200 gradi.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Bacon

INGREDIENTI

4 Cespi Insalata Belga (indivia)

250 G Carne Tritata

100 G Salsiccia

1 Spicchio Cipolla

100 G Formaggio Emmenthal

1 Uovo

4 Fette Bacon

Vino Bianco Secco

Poco Olio D’oliva

Burro

Sale

Pepe

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