PREPARAZIONE: Bagnate la mollica di pane nel latte strizzatela e sbriciolatela in una ciotola. Aggiungete il prezzemolo e l’aglio tritato finemente un pizzico di sale e una macinata di pepe. Farcite ogni fetta di fesa con il composto chiudete i fagottini con lo spago da cucina e fateli cuocere a fuoco vivace in una teglia antiaderente con un po’ di olio d’oliva.
Categoria : Pollame Ingrediente Principale : Tacchino
