PREPARAZIONE: Scongelare la pasta. Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo sale e pepe. Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo. Stendere la pasta sottile ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto. Chiudere la pasta a fagottino spennellare con l’uovo sbattuto e cuocere in forno a 200° per 15 minuti.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Formaggio