Ricetta Fagottini Di Maiale Con Radicchio Bianco

Numero ricetta :DBR00016095

PREPARAZIONE:
Amalgamare tutti gli ingredienti e fare un fagottino rivestito con le foglie di radicchio. Avvolgerlo nella carta stagnola legare con dello spago e cuocere in acqua bollente salata per 15 minuti. Condire il cuore di radicchio con acciughe olive capperi sale e pepe. Chiuderlo legarlo e infornarlo con olio e aglio a 180 gradi per 10 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

250 G Macinato Di Maiale

1 Uovo

1 Radicchio Bianco

2 Filetti D’acciughe

1 Spicchio Aglio

Formaggio Parmigiano

Basilico

Prezzemolo

Salvia

Olive Verdi

Olive Nere

Capperi

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

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