PREPARAZIONE: Spellate e sminuzzate la salsiccia rosolatela in poco olio. In una ciotola mettete il prosciutto a dadini l’Emmenthal grattugiato il pecorino la besciamella l’uovo sale pepe un po’ di noce moscata e la salsiccia insaporita. Stendete la pasta frolla scongelata e ricavatene 4 quadrati di 10x10 centimetri; mettete al centro la farcia raccogliete i lembi di pasta e chiudete formando dei fagottini. Adagiateli sulla placca del forno imburrata e cuocete per 20 minuti a 200 gradi finché la pasta risulta ben dorata. Disponete su un piatto e servite
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Formaggio Emmenthal
