Ricetta Fagottini In Giallo

Numero ricetta :DBR00016118

PREPARAZIONE:
Lessare i fagiolini scolarli farli raffreddare e metterli in una terrina. Far rassodare le uova sgusciarle schiacciare i tuorli e diluirli con il succo di limone e l’olio unire il prezzemolo e il cerfoglio tritati salare e pepare. Condire i fagiolini con questa salsa e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fagiolini

INGREDIENTI

450 G Fagiolini

2 Uova

1 Limone

1 Bicchiere Olio D’oliva

Prezzemolo

Cerfoglio

Sale

Pepe

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