PREPARAZIONE: In 50 cl di alcool o di buona acquavite si mettono 30 g di caffè macinato e una stecca di vaniglia. Si lasciano 3-4 giorni e poi lo spirito si filtra. Si prepara lo zucchero a filo con 250 g di zucchero a quadretti e 1/4 di acqua e quando è ancora caldo si mischia con l’alcool. Quando sarà raffreddato si imbottiglia e si tiene al buio al fresco per 10 giorni. Poi puoi servirlo.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Caffè
