PREPARAZIONE: Lavate bene i mandarini asciugateli e tagliatene a pezzetti la scorza. Mettete in un vaso ben chiuso le scorze e 100 cl di brandy e fate macerare per 1 mese. Trascorso questo periodo filtrate preferibilmente con la carta da filtro e aggiungete lo zucchero sciolto a freddo nell’acqua. Fate riposare 4-5 giorni poi imbottigliate. Il liquore sarà pronto dopo due mesi.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Mandarini