PREPARAZIONE: Pulite con delicatezza le foglie di menta e mettetele in un vaso coprendole di alcool. Chiudete il vaso e lasciate macerare la menta per una settimana. Trascorso questo tempo preparate uno sciroppo con lo zucchero e un quarto di acqua fatelo bollire lentamente per qualche secondo poi versatelo nel vaso contenente l’alcool e la menta; aggiungete la scorza di limone e fate riposare il composto per mezza giornata. A questo punto filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca. Il liquore viene consumato dopo un mese.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Menta
