PREPARAZIONE: Lavate le arance con cura sotto l’acqua corrente. Asciugatele punzecchiatele con un grosso ago e mettetele in un vaso con acquavite zucchero cannella e vaniglia. Quindi chiudete e fate macerare per 2 mesi esponendo al sole il più spesso possibile o conservando in un luogo tiepido e asciutto. Trascorso questo periodo togliete le arance filtrate il liquore e imbottigliatelo. Lasciate invecchiare per 6 mesi prima di assaggiare. E’ inutile che mescoliate lo zucchero all’inizio della macerazione in quanto si scioglierà da solo col tempo e con l’eventuale esposizione al sole.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Arance
