PREPARAZIONE: Si sbucciano i limoni e si immergono le bucce nell’alcool in un vaso con chiusura ermetica lasciandole per 24 ore in infusione. Si fa lo sciroppo con l’acqua e lo zucchero (si fa bollire l’acqua e tolta dal fuoco si aggiunge lo zucchero); quando si è raffreddato si unisce all’alcool a cui saranno state tolte le bucce. Il tutto va filtrato con carta da filtro mentre si imbottiglia. Le bottiglie ben tappate vanno lasciate il più possibile riposare per rendere il liquore più forte.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Limoni
