PREPARAZIONE: Pulite l’ananas ben maturo cercando di non disperderne il succo tritatelo e mettetelo a macerare per 15 giorni con alcool vaniglia e un pizzico di cannella. Trascorso questo periodo filtrate il tutto con molta cura. Con acqua e zucchero preparate uno sciroppo e aggiungetelo freddo all’alcool filtrato. Imbottigliate il liquore con sughero e ceralacca e aspettate ancora una quindicina di giorni prima di assaggiare questa delizia.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Ananas
