PREPARAZIONE: Dopo aver frantumato in un mortaio le spezie ponetele al macero con alcool e 100 g d’acqua. Rimestate chiudete e fate riposare per una settimana. Scaldate dell’acqua a fiamma debole sciogliendovi lo zucchero e colate lo sciroppo ancora caldo sul macerato. Lasciate raffreddare e rimestate per amalgamare perfettamente gli aromi quindi filtrate ed ottenere un liquore limpido dal delicato colore ambrato. lmbottigliate ed aspettate un paio di mesi prima di servire il liquore.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Camomilla
