PREPARAZIONE: Mettete in infusione nell’alcool i semi d’anice la buccia del limone la cannella e la vaniglina per 15 giorni agitando ogni due giorni il recipiente. Trascorso il tempo necessario filtrate il tutto; fate sciogliere lo zucchero in mezzo litro d’acqua ed unitevi l’alcool. Agitate bene filtrate di nuovo ed imbottigliate. Aspettate un mese o due prima di berlo. Nota: l’operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d’ovatta o con l’aiuto di un colino molto fitto.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Semi D’anice
