PREPARAZIONE: Pulire le foglie senza bagnarle: metterle con l’alcool in un vaso a chiusura ermetica e lasciarvele per 20 giorni scuotendo ogni tanto il vaso senza aprirlo. Passati i 20 giorni bollire l’acqua con i tre etti di zucchero per pochi minuti. Lasciare intiepidire e aggiungere poi alle foglie nel vaso. Lasciare il tutto per 24 ore poi filtrare e passare il liquore filtrato in bottiglia chiusa bene possibilmente di vetro chiaro perché si veda la trasparenza verde vivo del liquore.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Basilico
