Ricetta Salmone Grigliato Al Pesto Di Radicchio Trevisano

Numero ricetta :DBR00007334

PREPARAZIONE:
Far scaldare la griglia appena unta di olio appena sarà ben calda adagiarvi il salmone e farlo grigliare 6 minuti per lato. Intanto in un frullatore riunire le foglie di trevisanole acciughe i capperi l’olio e il succo di limone frullare bene e aggiungere ancora un po’ d’olio aggiustando di sale e pepe. Distribuire i filetti di salmone su 4 piatti cospargerli con la salsa e servire accompagnando con patate.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Salmone

INGREDIENTI

600 G Salmone In Filetti

250 G Radicchio Di Treviso

6 Filetti D’acciughe Lavati E Dissalati

20 G Capperi Sott’aceto Lavati

80 G Olio D’oliva Extra-vergine

1 Limone (succo)

Sale

Pepe

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