Ricetta Salmone Marinato

Numero ricetta :DBR00005704

PREPARAZIONE:
Pulire un salmone di circa 1000 g e tagliarlo nel senso della lunghezza. Diliscarlo e farcirlo con 2 cucchiai di zucchero miscelati a 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe e 100 g di aneto fresco tritato. Avvolgere il salmone in carta di alluminio e farlo marinare per 2 giorni in frigorifero. Quindi lavare asciugare e spellare il salmone affettarlo sottilmente e condirlo con succo di limone. Servire con fette di pane tostato e imburrato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Salmone

INGREDIENTI

1 Salmone Di 1000 G

2 Cucchiai Zucchero

1 Cucchiaino Sale

1/2 Cucchiaino Pepe

100 G Aneto Fresco Tritato

Succo Di Limone

Alcune Fette Pane

Burro

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