Ricetta Acciughe Al Forno

Numero ricetta :DBR00000043

PREPARAZIONE:
Mondate e lavate le acciughe. Preparate un soffritto con olio e burro e un trito di cipolle aglio prezzemolo e basilico. In una pirofila alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto fino ad esaurimento degli ingredienti. Finite con uno strato di acciughe coprite di pangrattato. Condite con olio e infornate per circa mezz’ora in forno preriscaldato a 180 gradi.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Acciughe

INGREDIENTI

800 G Acciughe

3 Spicchi Aglio

4 Cipolle Rosse Di Tropea

5 Filetti D’acciughe Sott’olio

Pangrattato

Prezzemolo

Basilico

60 G Burro

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

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