PREPARAZIONE: Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero un cucchiaio di aceto ogni 250 g sale un mazzetto di prezzemolo uno spicchio d’aglio. Cuocere a fuoco basso coperte d’acqua per circa 10 minuti. Aprirle e diliscarle. Servirle aperte a libro condite con olio pepe prezzemolo e aglio tritati.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Acciughe