Ricetta Acciughe Ripiene

Numero ricetta :DBR00000075

PREPARAZIONE:
Pulire le acciughe e privarle della testa e della lisca centrale. Mescolare la mollica ammollata nel latte e strizzata con un uovo il parmigiano sale pepe e origano. Appaiare le acciughe inframezzandole con il ripieno farle aderire e passarle prima nelle uova sbattute con il sale e poi nel pangrattato. Dopo 30 minuti friggerle nell’olio bollente. Servirle ben calde con il limone.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Acciughe

INGREDIENTI

600 G Acciughe

2 Panini

Latte

3 Uova

70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pepe

Origano

Pangrattato

Olio D’oliva

Alcuni Spicchi Di Limone

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