PREPARAZIONE: Pulite le acciughe apritele in due senza dividerle adagiatele in un tegame di terracotta spruzzatele col succo dei limoni coprite e lasciatele riposare al fresco. Tritate l’aglio con il prezzemolo le olive e il peperoncino. Ponete le acciughe su un piatto conditele con l’olio spolverizzate col trito decorate con qualche oliva intera e servite.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Acciughe
