PREPARAZIONE: Lavate rapidamente i mirtilli in acqua fredda scolateli asciugateli delicatamente con la carta assorbente da cucina e riuniteli in una ciotola. Lavate anche le mele asciugatele e con l’apposito attrezzo eliminate il torsolo senza perņ forare i frutti fino in fondo. Allargate il buco con un coltellino affilato e riempitelo con i mirtilli. Sistemate le mele in una pirofila rotonda cospargetele con 2 cucchiaiate di zucchero a cui avrete mescolato la cannella. Spruzzatele con 1 dl di vino bianco e versate il vino rimasto sul fondo della pirofila. Cuocete per 6’ alla massima potenza. Sfornate e servite subito le mele ben calde.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Mele Golden
