Ricetta Mele Meringate (2)

Numero ricetta :DBR00011564

PREPARAZIONE:
Sbucciare e scavare al centro le mele; chiudere il fondo con 1 pezzetto di savoiardo riempirle di marmellata mescolata con l’uvetta. Bagnare con il marsala spolverizzarle con molto zucchero e cuocerle in 1 pirofila in forno a 180 gradi per 1 ora. Poi ricoprirle con il meringaggio fatto con l’albume montato a neve e zucchero a velo mescolato e rimetterle in forno a 150 gradi per 5 minuti.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mele

INGREDIENTI

4 Mele

4 Pezzetti Biscotti Savoiardi

Marmellata

Uvetta Sotto Spirito

1 Bicchiere Vino Marsala

Zucchero

1 Albume D’uovo

120 G Zucchero A Velo

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