Ricetta Mele Caramellate

Numero ricetta :DBR00011543

PREPARAZIONE:
Procurarsi 4 bastoncini. Lavare e asciugare le mele. In una casseruola portare ad ebollizione lo zucchero con l’acqua e mescolare finché lo zucchero sarà sciolto. Unire la panna il burro e il cremortartaro e mettere in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti. Si dovrà ottenere un composto cremoso. Infilare le mele nei bastoncini immergerle nello sciroppo rigirandole molto bene. Appoggiarle su un vassoio imburrato e far solidificare lo sciroppo.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mele Rosse

INGREDIENTI

4 Mele Rosse Sode

250 G Zucchero

1 Bicchiere Acqua

40 G Burro

50 G Panna Liquida

1 Presa Cremortartaro

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