Ricetta Mele Della Strega

Numero ricetta :DBR00011548

PREPARAZIONE:
Procurarsi 8 stecchi di legno. Lavare e asciugare con cura le mele. Asportare il gambo e infilare gli stecchi nelle mele. Mettere zucchero e melassa in una casseruola dal fondo pesante e farli fondere a fuoco basso. Lo sciroppo è pronto quando prendendone una goccia e gettandola in acqua fredda si indurisce. Tuffare le mele una per volta e tenendole per lo stecco nello sciroppo anche più di una volta finché saranno perfettamente caramellate. Disporle su un piatto unto di olio e farle raffreddare.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mele Rosse

INGREDIENTI

8 Mele Rosse Piccole

1 Tazza Zucchero

1 Tazza Sciroppo Di Melassa

Olio Di Semi

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