Ricetta Ravioli Alla Fontina

Numero ricetta :DBR00008292

PREPARAZIONE:
Tagliare la fontina a dadini e metterla in una terrina con il latte per circa 2 ore; versare in una casseruola e far fondere unire il burro il pepe il tuorlo e mescolare fino ad ottenere una crema fluida. Cuocere i ravioli al dente in acqua bollente salata condirli con la salsa ottenuta e servire ben caldi.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Formaggio Fontina

INGREDIENTI

500 G Pasta Tipo Ravioli

300 G Formaggio Fontina

50 G Burro

50 Cl Latte

1 Tuorlo D’uovo

Sale

Pepe

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