Ricetta Raviolo Aperto Con Verdure Branzino E Vongole

Numero ricetta :DBR00006258

PREPARAZIONE:
Rosolare la cipolla unire le verdure tagliate a julienne mantenendole croccanti ed in ultimo la bieta tagliata a pezzi. A parte rosolare la polpa del pesce aggiungere le vongole la passata di pomodoro sale pepe e fumetto per completare la cottura. Scolare la pasta e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Branzino

INGREDIENTI

100 G Polpa Di Branzino

1/2 Peperone Rosso

1 Costa Sedano

1 Cipolla Rossa

1 Carota

100 G Bieta

100 G Vongole

50 G Passata Di Pomodoro

4 Fogli Pasta Tipo Pasta All’uovo

Fumetto Di Pesce

Sale

Pepe

Olio D’oliva Extra-vergine

Basilico

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