Ricetta Raviolini Ai Gamberetti Su Letto Di Spinaci

Numero ricetta :DBR00006254

PREPARAZIONE:
Fare riscaldare la padella burro aggiungere la cipolla fare imbiondire e aggiungere sale e pepe quanto basta. Infine unire le foglie di spinaci e fare ammorbidire aiutandosi coprendo con un’altra padella. Dopo sistemare gli spinaci così cotti sui piatti piani. Seconda operazione: olio d’oliva gamberetti con un altro pizzico di sale e pepe. Aggiungere raviolini ed alcune gocce di worcester. Sfumare con brandy e unire la crema di latte portando a consistenza. Servire in piatto caldo adagiando i raviolini sul letto di spinaci.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Gamberetti Sgusciati

INGREDIENTI

250 G Pasta Tipo Raviolini

300 G Spinaci

150 G Gamberetti Sgusciati

30 Cl Crema Di Latte

50 G Cipolla Tritata

50 G Burro

Olio D’oliva

Sale

Pepe

Salsa Worcester

Brandy

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