Ricetta Ravioli In Giallo

Numero ricetta :DBR00006247

PREPARAZIONE:
Sbucciare la cipolla tritarla e metterla in un tegamino e farla rosolare nel burro. Non appena sarà appassita bagnarla con il vino e lasciarlo evaporare; unire 1 presa di sale e lo zafferano mescolare e togliere dal fuoco. Intanto cuocere i ravioli in abbondante acqua salate e a cottura ultimata scolarli e condirli con la salsa cospargendoli di grana e servirli subito.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zafferano

INGREDIENTI

500 G Pasta Tipo Ravioli Di Ricotta E Spinaci

1 Bustina Zafferano

60 G Burro

1 Cipolla

1/2 Bicchiere Vino Bianco

50 G Formaggio Grana Grattugiato

Sale

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