Ricetta Ravioli Fritti

Numero ricetta :DBR00006243

PREPARAZIONE:
Una volta fatti queste ravioli a forma di mezzaluna vanno fritti in abbondante olio e quindi dopo averli fatti sgocciolare su carta da cucina ricca spolverata di zucchero a velo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Ricotta Di Pecora

INGREDIENTI

Per Ogni Uovo:

150 G Farina

1 Cucchiaio Zucchero

30 G Strutto (o Burro)

Ripieno:

400 G Ricotta Di Pecora

80 G Zucchero

3 Uova

Sambuca (o Rum)

2 Cucchiai Trito Di Cioccolato

Vaniglina In Polvere

Per Friggere:

Abbondante Olio D’oliva

Per Servire:

Zucchero A Velo

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