PREPARAZIONE: Lavare asciugare e tritare il prezzemolo. Fondere il burro con l’aglio e levare l’aglio appena comincia a imbiondire. Unire il prezzemolo al burro fuori dal fuoco. Lessare i raviolini in abbondante acqua salata scolarli e condirli con il burro e prezzemolo e il grana. Mescolare bene e servire.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Prezzemolo