Ricetta Rigatoni Al Limone

Numero ricetta :DBR00006344

PREPARAZIONE:
Tagliare a listarelle il prosciutto e farlo rosolare in poco burro bagnarlo con il cognac e tenerlo in caldo. Grattugiare la scorza dei limoni. Far sobbollire la panna in un tegame largo unire la scorza e una presa di sale. Lessare i rigatoni scolarli e versarli nel tegame con la panna. Farli insaporire mescolando per alcuni minuti poi condirli con una spolverata di cannella il prosciutto e una manciata di prezzemolo tritato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Limoni

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Rigatoni

70 G Prosciutto Cotto (fette Da 70 G)

20 Cl Panna Liquida

1 Cucchiaio Cognac

2 Limoni

Poco Burro

1 Presa Sale

1 Manciata Prezzemolo Tritato

1 Spolverata Cannella

ALTRE RICETTE DI RIGATONI
Rigatoni ai due broccoli con gorgonzola e bettelmatt
Rigatoni ai funghi e prosciutto
Rigatoni al basilico
Rigatoni al basilico (2)
Rigatoni al formaggio
Rigatoni alla burina
Rigatoni alla campagnola
Rigatoni alla crema
Rigatoni alla crema di cavolo
Rigatoni alla gricia
Rigatoni allamatriciana bianca
Rigatoni alla pastora
Rigatoni alla rucola
Rigatoni alla silana
Rigatoni alla toranese
Rigatoni alle cozze
Rigatoni al limone
Rigatoni allo speck
Rigatoni allo zafferano con pancetta e crema di zucca
Rigatoni al sugo di coda vaccinara
Rigatoni al taleggio
Rigatoni autunnali
Rigatoni autunnali (2)
Rigatoni colorati
Rigatoni con cipolle
Rigatoni con i ceci
Rigatoni con patate
Rigatoni con patate (2)
Rigatoni con piselli
Rigatoni con polpettine
Rigatoni con sciroppo di marsala
Rigatoni con uova burro e salvia
Rigatoni con zucca
Rigatoni dargento
Rigatoni in salsa dei quattro ladri
Rigatoni integrali al forno
Rigatoni in verde
Rigatoni panna pesto e pomodori
Rigatoni piccanti al prosciutto
Rigatoni saltati

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z