Ricetta Rigatoni Con Patate

Numero ricetta :DBR00006365

PREPARAZIONE:
Pelare le patate e lessarle in acqua salata. Quando saranno quasi cotte unire i rigatoni e la ruta. Soffriggere cipolla e aglio nell’olio d’oliva unire i pelati passati sale e cuocere finché la salsa sarà densa. Scolare la pasta patate e ruta e versarle in una terrina condire con il sugo spolverizzare con pecorino e servire subito.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Rigatoni

400 G Patate

100 G Ruta

500 G Pelati

1 Cipolla

1/2 Bicchierino Olio D’oliva

Sale

Pepe

1 Spicchio Aglio

50 G Formaggio Pecorino Grattugiato

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