Ricetta Rigatoni Colorati

Numero ricetta :DBR00006362

PREPARAZIONE:
Cuocere la pasta e scolarla al dente. Intanto spuntare i fagiolini tagliarli a tocchetti e lessarli in acqua salata per 7 minuti scolarli e passarli in acqua fredda. Abbrustolire il peperone spellarlo tagliarlo a listarelle eliminando picciolo e semini. Pelare i pomodori e ridurli a tocchetti. Soffriggere con olio l’aglio tritato con il prezzemolo unire: fagiolini pomodori peperone capperi e origano lasciando insaporire per 5 minuti unire la pasta e farla saltare 2 minuti.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fagiolini

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Rigatoni

1 Peperone Giallo

150 G Fagiolini

2 Pomodori

1 Spicchio Aglio

Prezzemolo

Capperi

Origano

Olio D’oliva

Sale

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