PREPARAZIONE: In una teglia capace dal bordo alto versate 4 cucchiai di olio unite la cipolla affettata grossolanamente l’agnello tagliato a pezzi le patate pelate e tagliate a fette alte circa mezzo centimetro; cospargete il tutto di sale pepe e origano e mandate in forno a calore moderato. Girate ogni tanto fino a che agnello e patate siano diventati morbidi e saporiti.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Agnello