Ricetta Agnello In Salsa Al Limone

Numero ricetta :DBR00000195

PREPARAZIONE:
Tritare finemente l’aglio e il prezzemolo. Disporre in una casseruola l’aglio e l’olio di oliva; far rosolare aggiungere l’agnello a pezzi di media dimensione. Far cuocere per circa 20 minuti poi aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere il fuoco. Sbattere 1 uovo e 1 tuorlo; spremere il limone sulla carne d’agnello e aggiungere l’uovo. Riaccendere il gas per pochi minuti e servire.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Agnello

INGREDIENTI

1000 G Agnello Sardo

2 Spicchi Aglio

1/2 Mazzo Prezzemolo

1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine

2 Uova

1 Limone

Sale

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