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Ricetta Agnello Saporito




Numero ricetta :DBR00000199

PREPARAZIONE:
Nell’olio caldo insaporito con lo spicchio d’aglio sbucciato e spremuto con l’apposito utensile far rosolare a fuoco vivo i pezzi di agnello rigirandoli con 1 paletta. Unire la cipolla sbucciata e tagliata a fettine sottili; quando sarą morbida unire i pomodori tritati e la salvia lavata. Salare e pepare. Far cuocere l’agnello per circa 1 ora unendo di tanto in tanto qualche cucchiaio di acqua calda.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Agnello

INGREDIENTI
  • 1000 G Cosciotto D’agnello Tagliato A Pezzi
  • Olio D’oliva
  • 1 Cipolla
  • 4 Pomodori Pelati
  • 1 Spicchio Aglio
  • Salvia
  • Sale
  • Pepe

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