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Ricetta Conchiglie Ripiene



Numero ricetta :DBR00022366

PREPARAZIONE:
Cuocere a metà cottura le conchiglie ed intanto preparare il ripieno passando il prosciutto cotto ed unendolo alla ricotta ed alle erbe ed insaporendo il tutto con sale e noce moscata; riempire con un cucchiaino le conchiglie scolate e raffreddate metterle in una teglia da forno condendo con besciamella e parmigiano e far gratinare al forno.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Ricotta

INGREDIENTI
  • 500 G Pasta Tipo Conchiglie Grandi
  • 80 G Prosciutto Cotto
  • 200 G Ricotta
  • 80 G Formaggio Parmigiano
  • Basilico
  • Maggiorana
  • Per La Besciamella:
  • 100 G Burro
  • 2 Cucchiai Farina
  • 50 Cl Latte

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