Ricetta Fegato Impanato All’aceto Balsamico

Numero ricetta :DBR00016347

PREPARAZIONE:
Sbattete le uova insaporitele con un pizzico di sale e pepe. Passate le fettine di fegato nella farina poi nel battuto d’uova e quindi nel pangrattato. Friggetele brevemente in olio di oliva. Ritiratele con la paletta bucata disponetele sul piatto da portata e spruzzatele con l’aceto balsamico (basteranno una decina di gocce). Servite subito.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

8 Fette Fegato Di Vitello

2 Uova

100 G Farina

100 G Pangrattato

10 Gocce Aceto Balsamico

1 Pizzico Sale

1 Pizzico Pepe

Olio D’oliva

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