Ricetta Sardine Al Forno

Numero ricetta :DBR00004658

PREPARAZIONE:
Scolare bene le sardine asciugarle con carta assorbente da cucina poi aprirle a libro per estrarre la lisca centrale richiuderle e allinearle sul fondo di una pirofila imburrata. Distribuirvi sopra i capperi irrorarle con il succo di limone salarle cospargerle di prezzemolo e di scaglie di formaggio e spolverizzarle con il pangrattato. Irrorarle con 30 g di burro fuso e metterle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sardine

INGREDIENTI

12 Sardine Sott’olio Grandi

1/2 Limone

Pangrattato

1 Cucchiaio Capperi Sott’aceto

50 G Formaggio Emmenthal

Prezzemolo Tritato

Burro

Sale

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